Menus
Menu Découverte (uniquement disponible à midi) à € 65
Krab – Tomaat – koolrabi – dragon
Kalfsvlees – zoete bataat – Polenta – jus Porto
Aardbei – witte chocolade – basilicum
Menu Expérience à € 79
Krab – tomaat – koolrabi – dragon
tajine van hoevekip – gekonfijt citroen – Tagiasch olijf
Kalfsvlees – zoete bataat – Polenta – Jus Porto
Aardbei – witte chocolade – basilicum
Menu Prestige à € 95
Krab – tomaat – koolrabi – dragon
tajine van hoevekip – gekonfijt citroen – Tagiasch olijf
Wilde zeebaars – jonge wortel – venkel – kreeftenjus
Kalfsvlees – zoete bataat – Polenta – jus Porto
Aardbei – witte chocolade – basilicum
À la carte (pas le samedi)
Débutants
Tartare de bœuf - viande rouge - herbes vertes € 26
Plats principaux
