Valentijnsmenu
Van 13 tot 17 Februari
4 amuses vergezeld met een coupe Ayala
***
Schotse Zalm – daikon – wei – dragon
****
Sint-Jakobsnoot – ceviche – Hijiki – kaviaar
****
Skrei – Portobello – mossel – broccoli
****
Lam – Butternut – kool – Marokkaanse specerijen
****
Ivoire – Cheesecake – passievrucht
***
Schotse Zalm – daikon – wei – dragon
****
Sint-Jakobsnoot – ceviche – Hijiki – kaviaar
****
Skrei – Portobello – mossel – broccoli
****
Lam – Butternut – kool – Marokkaanse specerijen
****
Ivoire – Cheesecake – passievrucht
All in prijs : 160 euro inclusief aperitief , aangepaste Premium wijnen , water , koffie