Menus
Menu Découverte (uniquement disponible à midi) à € 65
Crabe – Tomate – chou-rave – estragon
Viande de veau – patate douce – polenta – sauce au Porto
Fraise – chocolat blanc – basilic
Menu Expérience à € 79
Crabe – tomate – chou-rave – estragon
tajine de poulet fermier – citron confit – olive de Tagiasch
Viande de veau – patate douce – polenta – sauce au porto
Fraise – chocolat blanc – basilic
Menu Prestige à € 95
Crabe – tomate – chou-rave – estragon
tajine de poulet fermier – citron confit – olive de Tagiasch
Bar sauvage – jeunes carottes – fenouil – jus de homard
Viande de veau – patate douce – polenta – sauce au Porto
Fraise – chocolat blanc – basilic
À la carte (pas le samedi)
Débutants
Tartare de bœuf - viande rouge - herbes vertes € 26
Plats principaux
